Ingredients
1 ou sencer
1 tasseta d’oli
1 tasseta i un poc més de sucre
2 tassetes de llet o aigua
Llevat de forn de la mida d’una nou
Farina de força, la que agafi la pasta, aprox. 1/4 kg, la massa ha
d’esser blana.
Preparació
Pastar molt
bé i es deixa reposar, quan casi hagi doblat el volum es torna a pastar.
Es col·loca dins un motllo alt, mínim de dos dits d’altura i es deixa
reposar. Quan la massa hagi augmentat es col·loquen els albercocs xapats
per la mitat, es posa un poc de sucre en i es fica al forn ja calent. Tarda
més o menys 30 min.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada