BROWNIE clasico

Ingredientes

200gr de chocolate fondant

150gr de mantequilla

150gr de azúcar

150gr de nueces troceadas

2 cucharadas de harina

2 cucharadas de coñac, ron, cointreau. Lo que mas guste

3 huevos

Disolver al baño Maria el chocolate, el azúcar y la mantequilla. Retirar y dejar enfriar.

Aparte batir los huevos, añadir las nueces y el coñac, volver a batir. Luego añadir el chocolate con la nueces y ligar.

Volcar en un molde enharinado y al horno medio (150-170) unos 25 min.

Mirar si està hecho cuando al pinchar con un palillo, este salga seco.